一年闭店3037家五年亏损116亿！传统超市的生意突然不香了金年会- 金年会体育- 官网APP

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　　2026年3月31日，郑州世纪联华超市关掉了最后一盏灯。这家店陪了郑州人整整二十四年，说没就没了。

　　2002年刚开业那阵子，世纪联华创下过单日客流3万人次的纪录。大爷大妈提前几个小时排队抢鸡蛋，场面堪比春运。后来各大超市惯用的送鸡蛋促销套路，很大程度上就是从这里流行开的。一家超市能定义一座城市的生活节奏，搁现在想都不敢想。

　　可这么一家行业顶流，最终还是没扛过去。更让人心里不是滋味的是，它的倒下连个最惨都排不上号。

　　不知道多少人有过这种感受——回到老家，猛然发现小时候天天缠着爸妈要逛的那些超市，一间接一间关了门。还没关的，外墙上也挂满了清仓甩卖的横幅。你可能以为这只是小县城才有的事，但实际上一线城市的情况更

　　2024年，国内62家头部超市企业合计关闭门店3037家。算下来，平均每天有超过8家门店拉下卷帘门。大型实体超市净闭店数达到687家，比2023年多了23.6%。

　　时间线再拉长一点，全国大型连锁商超的门店总数从2012年的11947家跌到2020年的5340家。八年，少了六千多家，砍掉一大半。

　　没关门的日子也不好过。2024年将近六成连锁超市销售额都在下滑。拿永辉超市来说，过去五年累计亏了超过116亿元。巅峰期年营收破千亿的大润发，同样深陷泥潭。传统超市的市场份额，已经从当年的19%缩水到13%。

　　但奇怪的地方在于——老百姓并没有不花钱。2025年上半年，中国社会消费品零售总额达到24.55万亿元，同比涨了5%，增速还比2024年同期的3.7%高。线%。蛋糕明明在变大，传统超市却越来越分不到。

　　全球第一家完整意义上的超市，大约诞生在20世纪30年代的美国。在那之前，零售商店的标准模式是把商品与顾客隔开，店员站中间取货、称重、报价。

　　经历过供销社时代的人对这套再熟悉不过——效率低，体验差，价格还不透明。超市打破了这层隔阂。顾客能亲手拿起商品，能比较价格标签，能自己做决定。

　　这在物资匮乏的年代，体验上完全是两个世界。对商家来说同样赚：货架本身就是仓库，大规模采购能压价，海量商品薄利多销。

　　从1990年前后算起，大卖场模式在中国走了差不多二十年黄金期。家乐福、沃尔玛冲进来了，大润发、永辉跟着崛起了。2010年前后，头部品牌旗下单个门店日营业额破百万是常态。周末全家开车去大卖场采购一车东西，是许多80后、90后最熟悉的家庭仪式感。

　　然而曾经让传统超市站上巅峰的那些核心优势——好地段、大场地、全品类、慢节奏——现在反过来成了最沉的包袱。

　　先说消费者的习惯变了。以前买菜买日用品得专门跑一趟超市。现在呢？手机点两下，社区团购三十分钟送到家门口。以前囤东西是全家出动的大事，现在盒马、山姆下个即时达订单，坐沙发上就把事办了。

　　买家电买衣服就更不用说了，京东淘宝一键下单快递到手。谁还愿意花一整个下午推着购物车在一万平米的卖场里绕圈子？时间成了最贵的东西，传统大卖场偏偏最费时间。

　　外面有电商与即时零售抢流量，旁边有山姆、盒马这类新零售模式冲击，脚底下还有面积更小、折扣更猛的硬折扣店分流。传统超市等于被人围着打。

　　翻一翻黑猫投诉平台就知道了——有关超市的投诉量超过20万条，停车难、排队久、服务差、售后扯皮，哪条单拎出来都够劝退一批年轻人。况且，一条差评的传播力远远超过一条促销广告。

　　更让人唏嘘的是，连新开的店也活不下去。就拿2025年底在西安开业的万家城超市来说，经营了几个月就闭店了。

　　同城的SAGA鲜食馆，集团砸了4000多万搞新业态，入驻赛格购物中心，从开业到关门只撑了半年。四千多万换来半年光景。这说明问题已经不止是老店不行了，而是整套传统大卖场的运营逻辑都在失灵。

　　就在传统超市大面积溃败的同时，有人活得风生水起。山姆会员店这几年扩张有多猛，有目共睹。它不再扮演那种向供应商收条码费、上架费的二房东角色，而是把自己变成了中产家庭的选品官。

　　付费会员制筛出目标用户，再深度介入供应链做品质把控。消费者愿意掏会员费，本质上买的是一份信任。这种信任关系，靠收租模式堆一百年也堆不出来。

　　另一个让整个行业眼热的标杆是胖东来。这家许昌超市日均客流堪比旅游景区。外地人拖着行李箱专程跑去购物，听上去夸张，但确实是真事。它的自采产品占比极高，员工拿行业顶薪，服务发自内心。

　　这两年胖改成了传统超市的转型热词。永辉带头对标调整，初期数据确实亮眼——调改门店销售额暴涨十几倍。可蜜月期很快就过去了。形似神不似的毛病一个接一个冒出来。胖东来那套以人为核心的体系，是二十多年一点点长出来的。想靠短期抄作业速成，难度不亚于推倒重来。

　　也有传统超市选择拥抱线;，接入即时零售平台。方向没错，但转型的阵痛实实在在。既要保住利润，又要升级品质，还得提供过去从来没有过的体验感——三个目标互相打架，哪家传统超市都绕不开这道坎。

　　说白了，传统超市今天面对的困局，不是某一家企业经营不善，而是整个零售行业的底层逻辑在换代。从人找货变成货找人，从渠道为王变成用户为王，从坐地收租变成深耕供应链。那个靠大场地、全品类以及信息差就能躺赚的时代，实打实地结束了。

　　但结束的是旧模式，不是实体零售本身。世纪联华关门的同一座城市里，胖东来依然人山人海。消费者从来没有抛弃线下。他们只是不再愿意走进一个灯光惨白、货架老旧、服务冰冷的水泥盒子里消磨时间罢了。当一家超市能让人觉得来一趟是值得的，人们照样会用脚投票。

　　路还长，不转就出局。至于那条路到底有多陡，正在闭店潮中挣扎的三千多家门店，已经给出了最直白的答案。

　　这类传统大超市不倒闭天理不容，价格比任何其它线上网店，线下小店，早市都贵，有得高三成有的高五成 ，有的高一倍，以前以为店大量大采购价低售价低才对，他们选择高价策略，品质又赶不上胖东来，瞎子才去。

　　直白点食品安全尤其熟食安全担忧，商品摆放凌乱，营业员脸难看，导致客流流失

　　不用超过5年，99%的大型超市都会关门歇业。只会留下一部分质量少而精的中型商业体。

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